Sauvignon La Petite Perrière - Saget La Perriere

Met de Saget La Perrière Sauvignon La Petite Perrière komt een eersteklas witte wijn in het wijnglas. Hij onthult een prachtig stralende, lichtgele kleur. De eerste neus van de Sauvignon La Petite Perrière presenteert tonen van mirabel, appel, perzik en citroen. Bij de fruitige delen van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

De Saget La Perrière Sauvignon La Petite Perrière presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. In de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich heerlijk knapperig en vlezig. De finale van deze witte wijn uit de wijnstreek Val de Loire boeit tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door klei en kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Sauvignon La Petite Perrière van Saget La Perrière

De uitgebalanceerde Sauvignon La Petite Perrière uit Frankrijk is een cépagewijn, gevinifieerd uit het druivenras Sauvignon Blanc. In de Val de Loire groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van klei en kalksteen. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Sauvignon La Petite Perrière zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lies.

Spijsadvies voor de Sauvignon La Petite Perrière van Saget La Perrière

Deze Franse witte wijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C genoten. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij spinaziegratin met amandelen, aardappelpan met zalm of prei-tortilla.

• Meer producten van Saget La Perriere