Chateau Rieussec 1er Grand Gru Classé Sauternes AOC - Domaines Barons De Rothschild Lafite

De Sauternes Premier Grand Cru Classé van Domaines Barons de Rothschild Lafite uit de Bordeaux onthult in het wijnglas een diepe, goudgele kleur. In het glas biedt deze dessertwijn van Domaines Barons de Rothschild Lafite aroma’s van acacia, rozijnen en gedroogde abrikoos, aangevuld met honing en amandel. De Sauternes Premier Grand Cru Classé kan terecht als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht worden omschreven, aangezien hij met een aangenaam lieflijk smaakprofiel is gevinifieerd. In de mond presenteert de textuur van deze krachtige dessertwijn zich wonderbaarlijk zijdeachtig, fluwelig, romig en dicht. De finale van deze dessertwijn uit de wijnstreek Bordeaux overtuigt tenslotte met een mooie nadronk.

Vinificatie van de Domaines Barons de Rothschild Lafite Sauternes Premier Grand Cru Classé

De basis voor de eersteklas en wonderbaarlijk krachtige cuvée Sauternes Premier Grand Cru Classé van Domaines Barons de Rothschild Lafite zijn Sauvignon Blanc- en Sémillon-druiven. Na de oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Sauternes Premier Grand Cru Classé zich gedurende enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Sauternes Premier Grand Cru Classé van Domaines Barons de Rothschild Lafite

Deze dessertwijn uit Frankrijk wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleider van gebakken appels met yoghurtsaus, vlierbloesem-yoghurtijs met citroenmelisse of bananentrifle in een glas.

• Meer producten van Domaines Barons de Rothschild Lafite