Rosé in GP - Champagne Bollinger

In het glas presenteert de Rosé in GP uit de hand van Champagne Bollinger zich met een briljant glinsterende lichtrode kleur. De pareling van deze champagne glinstert in het glas uiterst fijn, elegant en langdurig. Na de eerste zwenk kenmerkt deze mousserende wijn zich door een enorme lichtheid, die hem behendig in het glas laat dansen. Deze Franse cuvée toont in het glas heerlijk expressieve tonen van guave, gallia-meloen, stervrucht en physalis. Daarbij komen nuances van pure chocolade, vanille en cacaoboon.

De Rosé in GP van Champagne Bollinger is ideaal voor alle wijnliefhebbers die zo weinig mogelijk zoetheid in de wijn wensen. Daarbij toont hij zich echter nooit schraal of stroef, maar rond en soepel. Door de uitgebalanceerde zuren schmeichelt de Rosé in GP met een zacht mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. In de afdronk begeestert deze champagne uit de wijnstreek Champagne tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich hints van guave en stervrucht.

Vinificatie van de Champagne Bollinger Rosé in GP

De basis voor de eersteklas en wonderbaarlijk elegante cuvée Rosé in GP van Champagne Bollinger zijn Chardonnay-, Pinot Meunier- en Pinot Noir-druiven. De Rosé in GP is een Oude Wereld-wijn in de beste zin van het woord, want deze Fransman ademt een buitengewone Europese charme, die heel duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Aansluitend op de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Rosé in GP van Champagne Bollinger

Beleef deze champagne uit Frankrijk bij voorkeur zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C als begeleidende wijn bij bramen-roomdessert, perzik-maracuja-dessert of bananen-trifle in het glas.

• Meer producten van Champagne Bollinger