Raisin 0,0% Rose still - DIVIN NOLOW

De Raisin 0,0% Rose still presenteert zich in een stralend rosé, dat de zachte nuances van de klassieke Grenache-druif reflecteert. In de neus ontvouwt zich een verleidelijke bouquet van sappige aardbeien, rijpe frambozen en subtiele noten van gedroogde pruimen. Dit gaat samen met een verfrissende citrusnoot die doet denken aan rijpe grapefruits. In de mond toont de wijn zich harmonisch en soepel, met een fijne zuurheid die het fruit intensifieert. De aroma's van kersen en pruimen gaan verder en worden aangevuld met een subtiele, bloemige afdronk die doet denken aan rozenbloesems. Een onvergetelijke smaakervaring die zowel liefhebbers als nieuwkomers betovert.

Vinificatie van de Raisin 0,0% Rose still van DIVIN NOLOW

De vinificatie van de Raisin 0,0% Rose still gebeurt met de grootste zorg. De druiven komen van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden die in een optimaal klimaat groeien. Deze bijzondere omgeving bevordert de ontwikkeling van de unieke aroma's. De druiven worden op het ideale moment geoogst en snel naar de wijnmakerij gebracht om de versheid te behouden.

1. De oogst gebeurt handmatig om de beste kwaliteit te waarborgen.

2. In de volgende stap worden de druiven zachtjes geperst en wordt hun sap verkregen.

3. De gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in moderne roestvrijstalen tanks.

4. Een daaropvolgende stabilisatie en filtratie garanderen helderheid en versheid van de wijn.

De rijping van de wijn vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarbij de gecontroleerde temperatuur de delicate fruitaroma's behoudt. De Raisin 0,0% Rose still rijpt zo tot een harmonieuze en smaakvol uitgebalanceerde wijn die zonder alcohol komt, maar toch volle aroma's onthult. De zorgvuldige vinificatie zorgt ervoor dat elke druppel een stukje terroir weerspiegelt, dat hem zijn bijzondere noot verleent.

Spijsaanbevelingen voor de Raisin 0,0% Rose still van DIVIN NOLOW

De Raisin 0,0% Rose still is uitstekend geschikt als begeleider voor talrijke gerechten. Zijn fruitige frisheid harmoniseert perfect met:

• Gegrild groenten, die met mediterrane kruiden zijn verfijnd.
• lichte salades, die kunnen worden gecombineerd met geitenkaas en honing.
• visgerechten, zoals kabeljauw of dorade, die met citrusvruchten worden bereid.
• kip- en kalkoenfilet, die zacht gekruid en kort gebakken zijn.
• fruitige desserts, zoals een aardbeientaart of een fruitsalade.

Deze combinaties laten de aroma's van de wijn intens tot hun recht komen en creëren een harmonieuze ervaring. Geniet van de Raisin 0,0% Rose still in gezelschap of bij speciale gelegenheden en laat u betoveren door zijn elegante aard.

• Meer producten van DIVIN NOLOW