Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot trocken - Lorenz & Söhne

In het glas toont de Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot van Lorenz & Söhne een schitterend glinsterende paarse kleur. De eerste neus van de Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot vertelt over bosbessen, moerbeien en zwarte kersen. De fruitige hints van het bouquet worden vergezeld door oosterse kruiden, kruidigheid van peperkoek en vanille.

De Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot van Lorenz & Söhne is de juiste keuze voor wie van droog houdt. Hij is echter nooit droog of broos, zoals je zou verwachten van een wijn uit de hogere prijsklasse. Dankzij de gematigde fruitzuren streelt de Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot het gehemelte met een fluweelzacht gevoel, zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. De finale van deze rode wijn uit het wijnbouwgebied Nahe, meer bepaald uit Bad Kreuznach, bekoort tenslotte met een aanzienlijke nagalm.

Vinificatie van de Lorenz & Söhne Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot

Uitgangspunt voor de eersteklas en heerlijk elegante Cuvée Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot van Lorenz & Söhne zijn de Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. De bessen voor deze rode wijn uit Duitsland worden uitsluitend met de hand geoogst na een optimale rijpheid. Nadat de druiven zijn geoogst, worden ze onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gemalen. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot van Lorenz & Söhne

Ervaar deze rode wijn uit Duitsland het best getemperd op 15 - 18°C als begeleider van ganzenborst met gember-rode kool en marjolein, lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen of gekookt rundvlees met bonen en tomaten.

• Meer producten van Weingut Lorenz & Söhne