Nostre Pais Blanc Costières de Nîmes AOC - Michel Gassier

De Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes van Vignobles Michel Gassier presenteert zich in het glas in een lichtgele kleur met groene reflecties en onthult zijn complexe bouquet, dat wordt gedomineerd door minerale tonen. Deze tonen worden aangevuld met aroma's van citrusvruchten en florale toetsen.

Deze cuvée is fris en levendig in de mond met aroma's van bloemen en minerale tonen. De houtrijping geeft structuur aan de Nostre Pais en zorgt voor een zachte afdronk.

Vinificatie van de Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes van Vignobles Michel Gassier

Deze cuvée is afkomstig van gecertificeerde biologische teelt en wordt gemaakt van de druivenrassen Granache Blanc, Roussanne, Clairette, Viognier en Bourboulenc. De wijnstokken hiervoor komen van geselecteerde percelen met oude wijnstokken en kleine opbrengsten.

De druiven worden met de hand geoogst, geselecteerd en zonder zuurstof geperst om de zuurgraad te behouden. Daarna volgt de gisting en opslag op de droesem gedurende 8 maanden.

Gastronomische aanbeveling voor de Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes van Vignobles Michel Gassier

Geniet van deze droge witte wijn bij varkensvlees, gevogelte, vis of kaas.

Prijzen voor de Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes van Vignobles Michel Gassier

• Robert Parker / The Wine Advocate: 91 punten (jaargangen 2015, 2014, 2011, 2009)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 92 punten (jaargangen 2013, 2012)
• Wine Spectator: 90 punten (jaargangen 2014, 2011, 2010)
• Vinous - Antonio Galloni: 90 punten (jaargang 2013)

• Meer producten van Vignobles Michel Gassier