Niersteiner Hipping Riesling - Georg Gustav Huff

De Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff van Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff uit Rheinhessen onthult in het gezwenkte glas een heldere, lichtgele kleur. In het glas openbaart deze witte wijn van Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff aroma’s van groene appels, perziken en kweeperen, aangevuld met verdere fruitige nuances. In de mond start de Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff van Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff heerlijk droog, gripvol en aromatisch. Ondanks zijn droge voorkomen in de mond overtuigt deze witte wijn met een uiterst fijne smelt en subtiel verweven restzoet. Evenwichtig en gelaagd presenteert deze knapperige en lichte witte wijn zich in de mond. Door zijn aanwezige zuren toont de Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff zich in de mond heerlijk fris en levendig. In de afdronk begeistert deze jeugdige wijn uit de regio Rheinhessen tenslotte met een goede lengte. Opnieuw laten zich nuances van kweepeer en perzik zien. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door zandsteen gedomineerde bodems erbij.

Vinificatie van de Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff

De basis voor de gebalanceerde Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff uit Rheinhessen zijn druiven van het ras Riesling. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Rheinhessen. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van zandsteen. De bessen voor deze witte wijn uit Duitsland worden, nadat de optimale rijpheid is vastgesteld, uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vergisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij de Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff

Geniet van deze witte wijn uit Duitsland het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van omelet met zalm en venkel, aspergesalade met quinoa of kokos-limoenviscurry.

• Meer producten van Georg Gustav Huff