Nebla Verdejo - Vincente Gandia

Nebla Verdejo verrast door zijn heldere, levendige kleur, die typisch is voor de Verdejo-druif. Aroma's van verse citrusvruchten en groene appels omarmen de zintuigen. Een vleugje kruiden doordringt de geur en overtuigt met een elegante frisheid. De smaak is harmonisch en gebalanceerd. Noten van ananas en meloen geven een fruitige ervaring, terwijl de fijne zuren zorgen voor een sprankelende levendigheid. Deze wijn is een waar genot voor kenners en liefhebbers.

Nebla Verdejo van Vincente Gandia – Vinificatie

De oorspronklik druiven voor Nebla Verdejo komen uit de hoog gewaardeerde DO Rueda in Spanje. Hier groeien de Verdejo-druiven onder ideale omstandigheden. Hete dagen en koele nachten kenmerken het teeltgebied. De druiven worden in de vroege ochtend geoogst om hun frisheid en aroma's te behouden. De vinificatie gebeurt voorzichtig om de voordelen van de druif te benadrukken. Na de zachte persing vindt de fermentatie plaats bij gecontroleerde temperaturen. Hierdoor ontstaan de fruitige noten die de wijn zo bijzonder maken. De veroudering gebeurt in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitigheid van de wijn te behouden.

Eten aanbeveling voor Nebla Verdejo van Vincente Gandia

De Nebla Verdejo harmoniseert uitstekend met verschillende gerechten. Deze gerechten passen perfect:

• 1. Gegrild zeevruchten
• 2. Teder gevogelte met kruiden
• 3. Verse salades met citrusdressing
• 4. Aspergekoekjes
• 5. Sushi en sashimi

Geniet van deze wijn koel, om zijn frisse aroma's te benadrukken. De Nebla Verdejo is niet alleen een perfecte begeleider bij gerechten, maar ook een geweldige aperitief. Probeer hem bij uw volgende gelegenheid en laat u betoveren door zijn charme.

• Meer producten van Vicente Gandía