Merlot - Les Vignerons de la Méditerranée

Met de Les Vignerons de la Méditerranée Merlot komt een eersteklas rode wijn in het wijnglas. Hierin presenteert hij zich met een heerlijk stralende, purperrode kleur. Deze zuivere Franse wijn toont in het glas prachtige, expressieve aroma’s van bramen en pruimen. Daar komen nuances van blauwe bes en munt/melisse bij.

Deze wijn smaakt aangenaam droog. Hij is met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo betovert deze Fransman natuurlijk ondanks alle droogheid met een uiterst verfijnde balans. Uitstekende smaak heeft niet per se restsuiker nodig. In de mond presenteert de structuur van deze uitgebalanceerde rode wijn zich heerlijk zijdezacht. In de afdronk overtuigt deze rode wijn uit de wijnstreek Languedoc-Roussillon tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van braam en pruim.

Vinificatie van de Les Vignerons de la Méditerranée Merlot

Deze uitgebalanceerde rode wijn uit Frankrijk wordt gevinifieerd uit het druivenras Merlot. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Merlot zich nog enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Merlot van Les Vignerons de la Méditerranée

Deze rode wijn uit Frankrijk wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij is de perfecte begeleider bij prei-tortilla, ossobuco of preisoep.

• Meer producten van Les Vignerons de la Méditerranée