Izarbe Gran Reserva Rioja DOCa - Familia Chávarri

De Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja is een eersteklas rode wijn. Hierin toont hij een prachtig dichte, robijnrode kleur. Met een beetje zijligging onthult het rode wijnglas een charmante baksteentint aan de randen. Bij het zwenken van het wijnglas onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, die te zien is in kerkramen aan de rand van het glas. In de neus presenteert deze Familia Chávarri rode wijn allerlei soorten pruimen, pruimen, zwarte kersen, bramen en morellen. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, komen daar nog aroma's bij als cacaoboon, pure chocolade en kruidigheid van peperkoek.

De Izarbe Gran Reserva Rioja van Familia Chávarri is de juiste wijn voor alle wijnkenners die graag zo weinig mogelijk restsuiker in hun wijn hebben. Tegelijkertijd lijkt hij echter nooit mager of broos, maar rond en soepel. In de mond is de textuur van deze krachtige rode wijn heerlijk vlezig en dicht. In de afdronk verrukt deze rode wijn uit de wijnstreek La Rioja met een prachtige lengte. Ook hier zijn er hints van zwarte kersen en bosbessen.

Vinificatie van de Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Deze krachtige rode wijn uit Spanje wordt gevinifieerd uit de druivensoort Tempranillo. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt bij gecontroleerde temperaturen. Na de voltooiing van de gisting .

Gastronomische aanbeveling voor de Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Deze Spaanse wijn komt het best tot zijn recht bij een gematigde temperatuur van 15 - 18°C. Hij past perfect bij Boeuf Bourguignon, gevulde paprika's of lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen.

Prijzen voor de Izarbe Gran Reserva Rioja van Familia Chávarri

Deze wijn uit La Rioja inspireert niet alleen ons, maar ook gerenommeerde wijnjournalisten hebben hem 90 punten en meer toegekend. Onder de beoordelingen zijn

• Weinwirtschaft - 93 punten

• Meer producten van Bodegas Familia Chavarri