Grauer Burgunder - Georg Gustav Huff

In het glas presenteert de Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff uit de pen van Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff zich met een stralend koper-gouden kleur. In de neus onthult deze Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff witte wijn allerlei peren. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, komen door de rijping op roestvrij staal verdere aroma’s zoals mineraal daarbij.

In de mond opent de Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff van Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Evenwichtig en complex presenteert deze knapperige en lichte witte wijn zich in de mond. Door de uitgebalanceerde zuren streelt de Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff met een aangenaam gevoel het gehemelte, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. In de afdronk overtuigt deze jeugdige wijn uit de regio Rheinhessen tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van peer.

Vinificatie van de Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff van Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff

De basis voor de uitgebalanceerde Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff uit Rheinhessen zijn druiven van het ras Grauburgunder. Wanneer de perfecte fysiologische rijpheid is bereikt, worden de druiven voor de Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff bijzonder snel en bij een zo koel mogelijk moment van de dag geoogst om hun aroma’s te behouden. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lie.

Spijsadvies voor de Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff van Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff

Geniet van deze witte wijn uit Duitsland bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van een fruitige andijviesalade, gebakken forel met gember-peer of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Georg Gustav Huff