Grand Estates Merlot Columbia Valley - Columbia Crest

De krachtige Grand Estates Merlot Columbia Valley uit de pen van Columbia Crest schittert met dicht purperrood in het glas. In het glas toont deze rode wijn van Columbia Crest aroma’s van bramen, aangevuld met zwarte kers en chocolade. Deze rode van Columbia Crest is een goede keuze voor iedereen die van droog houdt. Daarbij toont hij zich echter nooit schraal of stroef, maar rond en soepel. Krachtig en veelzijdig presenteert deze zijdezachte rode wijn zich in de mond. Dankzij zijn vitale zuurgraad komt de Grand Estates Merlot Columbia Valley aan het gehemelte buitengewoon fris en levendig over. De afdronk van deze jonge rode wijn uit de wijnstreek Washington, meer bepaald uit Columbia Valley, begeestert tenslotte met een opmerkelijke nagalm.

Vinificatie van de Columbia Crest Grand Estates Merlot Columbia Valley

De basis voor de krachtige Grand Estates Merlot Columbia Valley uit de VS wordt gevormd door druiven van het ras Merlot. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting wordt de krachtige Grand Estates Merlot Columbia Valley nog 14 maanden gerijpt in vaten van Frans en Amerikaans eiken.

Spijsadvies bij de Columbia Crest Grand Estates Merlot Columbia Valley

Deze rode wijn uit de VS dient het best op een temperatuur van 15 - 18°C genoten te worden. Hij is perfect geschikt als begeleider van lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen, gebakken kalfslever met appels, uien en balsamicosaus of gevulde paprika’s.

Onderscheidingen voor de Grand Estates Merlot Columbia Valley van Columbia Crest

Naast een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding kan deze rode wijn van Columbia Crest ook met onderscheidingen uitpakken. In detail zijn dit voor het jaargang 2018

• Vinous Antonio Galloni - 89 punten
• James Suckling - 90 punten

• Meer producten van Columbia Crest