Gewürztraminer - Bree

De Gewürztraminer biedt een stralende gouden kleur. De wijn betovert met een unieke verscheidenheid aan aroma's. De neus wordt omarmd door intense noten van lychee, rozen en exotisch fruit. Op de tong ontvouwt zich een volle smaak met tonen van honing en specerijen. De zachte textuur en de harmonieuze zoetheid maken de ervaring compleet. Gewürztraminer komt elegant en veelzijdig over, ideaal voor speciale gelegenheden of ontspannen avonden.

De vinificatie van de Gewürztraminer van Bree

De druiven voor de Gewürztraminer komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden. De teelt gebeurt volgens hoge ecologische standaarden. De oogst vindt meestal met de hand plaats om de druiven intact te houden. In de kelder worden de druiven zachtjes geperst. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn in grote houten vaten om zijn aroma's te verdiepen en te harmoniseren. Dit geeft de Gewürztraminer van Bree zijn unieke karakter en afdronk.

Eten aanbeveling voor de Gewürztraminer van Bree

De Gewürztraminer harmoniseert uitstekend met een verscheidenheid aan gerechten. De balans tussen fruit en zoetheid maakt hem de perfecte metgezel. Wij raden de volgende combinaties aan:

1. Stoomknopen met vanillesaus
2. Zuurzoet gestoofd Aziatisch groenten
3. Witte asperges met hollandaise saus
4. Gebacken geitenkaasspaghetti

Bovendien past de Gewürztraminer van Bree perfect bij pittige Aziatische gerechten. Ook desserts met fruit of chocolade vinden een perfecte partner in deze wijn. Laat u betoveren door de harmonie en finesse van deze buitengewone wijn.

• Meer producten van Peter Mertes