Garnacha Rosado Parra - Parra Jiménez

De elegante Garnacha Rosado Parra van Parra Jiménez komt met een helder robijnrood in het glas. De Parra Jiménez Garnacha Rosado Parra presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze roséwijn laat zich daarbij nooit grof of karig zien, maar rond en soepel. Op de tong kenmerkt deze evenwichtige roséwijn zich door een ongelooflijk zijdezachte textuur. Door de evenwichtige fruitzuur verwent de Garnacha Rosado Parra met een aangenaam mondgevoel, zonder dat het aan sappige levendigheid inboet. De finale van deze jeugdige roséwijn uit de wijnregio Kastilië - La Mancha betovert tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Garnacha Rosado Parra van Parra Jiménez

Deze roséwijn legt de nadruk duidelijk op één druivensoort, namelijk Garnacha. Voor deze uitzonderlijk gebalanceerde sortenwijn van Parra Jiménez werd uitsluitend eersteklas oogstmateriaal geoogst. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de wijnkelder. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig ontsteelt. Aansluitend vindt de gisting plaats in inox tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld. Na de afronding van de wijn wordt de Garnacha Rosado Parra voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Garnacha Rosado Parra van Parra Jiménez

Ervaar deze biologische roséwijn uit Spanje het beste gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij

• Meer producten van Parra Jiménez