Conde Valdemar Rosado Rioja DOCa - Bodegas Valdemar

De Conde Valdemar Rosado Rioja van Bodegas Valdemar in La Rioja toont een heldere, krachtige rosé-rode kleur in het glas. De eerste neus van de Conde Valdemar Rosado Rioja onthult tonen van bosbessen, moerbeien en sering. De fruitige hints van het bouquet worden vergezeld door meer fruitig-balsamico nuances.

Deze droge rosé wijn van Bodegas Valdemar is precies goed voor mensen die liever 0,0 gram suiker in hun wijn hebben. De Conde Valdemar Rosado Rioja komt daar heel dicht bij, want hij is geperst met slechts 1,8 gram restsuiker. Deze lichte roséwijn is evenwichtig en complex in de mond. Door de aanwezige fruitzuren is de Conde Valdemar Rosado Rioja uitzonderlijk fris en levendig in de mond. De finale van deze roséwijn uit de wijnstreek La Rioja is overtuigend met een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de Bodegas Valdemar Conde Valdemar Rosado Rioja

Deze roséwijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Garnacha. Voor deze uitzonderlijk evenwichtige single-varietal wijn van Bodegas Valdemar werden alleen onberispelijke druiven geoogst. Na de druivenoogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gemalen. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Conde Valdemar Rosado Rioja nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor de Bodegas Valdemar Conde Valdemar Rosado Rioja

Geniet van deze rosé wijn uit Spanje idealiter zeer goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleider van kokos-limoen viscurry, groentesalade met rode biet of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Bodegas Valdemar