Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett - Weingut Prinz Salm

Weingut Prinz De Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett uit Salm aan de Nahe onthult in het wijnglas een schitterende, lichtgele kleur. Als je hem wat lucht geeft door te zwenken, wordt deze witte wijn gekenmerkt door een immense lichtheid die hem levendig laat dansen in het glas. De eerste neus van de Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett flatteert met tonen van nashi peer, peren en appels. De fruitige aspecten van het bouquet krijgen gezelschap van meer fruitig-balsemieke nuances.

Lichtvoetig en complex presenteert deze frisse witte wijn zich in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit het wijngebied Nahe is overtuigend met een mooie afdronk. De afdronk wordt ook begeleid door minerale facetten van de door leisteen gedomineerde bodem.

Weingut Prinz Vinificatie van de Salm Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van het druivenras Riesling. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de regio Nahe. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in een bodem van leisteen. Na de druivenoogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn definitief wordt afgetapt.

Weingut Prinz Gastronomische aanbeveling voor Salm Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett

Ervaar deze witte wijn uit Duitsland het best matig gekoeld bij 11 - 13°C als begeleider van omelet met zalm en venkel, geroosterde forel met gemberpeer of fruitige witlofsalade.

• Meer producten van Prinz Salm