Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett - Weingut Prinz Salm

Der Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett vom Weingut Prinz Salm aus der Nahe präsentiert im Weinglas eine strahlend hellgelbe Farbnuance. Wird dieser Weißwein durch Schwenken belüftet, entfaltet sich eine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn im Glas lebendig tanzen lässt. In der ersten Nase verwöhnt der Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett mit Aromen von Nashi-Birne, Birnen und Äpfeln. Zu den fruchtigen Akzenten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Am Gaumen zeigt sich dieser frische Weißwein leichtfüßig und komplex. Das Finale des Weins aus der Weinbauregion Nahe beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von den mineralischen Facetten der schieferhaltigen Böden untermalt.

Vinifikation des Weingut Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett

Dieser edle Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Nahe. Die Reben haben sich tief in die schieferhaltigen Böden verwurzelt. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und sorgfältig gepresst werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Fermentation reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitung zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem fruchtigen Endiviensalat.

• Meer producten van Prinz Salm