Envol Crémant de Savoie - Philippe Grisard

De Envol Crémant de Savoie, een meesterwerk van Philippe Grisard, presenteert zich in een elegante strogele kleur met fijne belletjes die zacht in het glas dansen. Het aromapalet voert de zintuigen mee met een speels samenspel van frisse appels en sappige peren. Een zweem van citrusvruchten, gepaard met florale tonen, brengt een aangename frisheid in het spel. In de mond is de Crémant levendig en sprankelend, wat zorgt voor een opwindend drinkplezier. De fijne pareling streelt de tong en laat een gevoel van lichtheid en finesse achter. Het samenspel van frisheid en fijne romigheid maakt deze mousserende wijn tot een onvergetelijke ervaring. Hij streelt de ziel en past bij elke gelegenheid.

Vinificatie van de Envol Crémant de Savoie van Philippe Grisard

De druiven voor de Envol Crémant de Savoie groeien in de door de zon verwendde wijngaarden van Savoye. Philippe Grisard verenigt traditie en innovatie. De zorgvuldige teelt van de druiven gebeurt volgens ecologische criteria. Zo rijpen de gemengde rassen, waaronder oud wijngoed en moderne klonen. De oogst gebeurt met de hand om alleen de beste druiven te selecteren. Vervolgens worden de druiven zacht geperst. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitaroma’s te behouden. De rijping gebeurt traditioneel volgens de Méthode Champenoise. Ongeveer 15 maanden lag de wijn op de gist, wat hem zijn complexiteit en finesse verleent. Deze zorgvuldige productie brengt een Crémant voort die zijn gelijke niet kent.

Gerechtsaanbevelingen bij de Envol Crémant de Savoie van Philippe Grisard

De Envol Crémant de Savoie overtuigt niet alleen als aperitief, maar ook bij talrijke culinaire lekkernijen. Hier zijn enkele perfecte begeleiders:

1. 1. Gebakken geitenkaastaartjes – de Crémant vult de romige textuur en de pittige smaak perfect aan.
2. 2. Schotel met zeevruchten – de frisheid van de schelpen en garnalen harmonieert prachtig met de sprankeling van de mousserende wijn.
3. 3. Aziatische gerechten, zoals sushi of tempura – de sprankelende Crémant brengt een verfrissende lichtheid op het bord.
4. 4. Fruitige desserts, zoals een lichte fruitsalade – de frisse fruitaroma’s van de wijn maken van het dessert een belevenis.

• • Gebakken sint-jakobsschelpen.
• • Curry’s met milde specerijen.
• • Aspergegerechtjes met citroenboter.
• • Romige pastagerechten.

Geniet van de Envol Crémant de Savoie – een genot voor alle zintuigen, ongeacht de gelegenheid! Bestel nu veilig online en laat u verrassen door de verfijning van deze mousserende wijn.

• Meer producten van Philippe Grisard