Eden Valley Chardonnay Samuel´s Collection - Yalumba

De Yalumba Eden Valley Chardonnay Samuel's Collection is een eersteklas witte wijn. Hij heeft een heerlijk heldere, goudgele kleur. Na de eerste zwaai is een perfect evenwicht in deze witte wijn waarneembaar, want hij valt niet op aan de glaswanden op een waterige, stroperige of likeurachtige manier. Geschonken in een wit wijnglas toont deze witte wijn uit Australië heerlijk expressieve aroma's van kumquat, sinaasappel, grapefruit en limoen, afgerond met kaneel, cacaoboon en zwarte thee.

De Yalumba Eden Valley Chardonnay Samuel's Collection bekoort met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals je van een wijn uit het topsegment mag verwachten, betovert deze Australiër ondanks zijn droogheid natuurlijk met de fijnste balans. Voor een uitstekende smaak is niet per se restsuiker nodig. Evenwichtig en complex presenteert deze romige en zijdeachtige witte wijn zich in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit het wijnbouwgebied van Zuid-Australië, die kan rijpen, is uiteindelijk boeiend met een prachtige nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale hints van de door kalksteen gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Eden Valley Chardonnay Samuel's Collection door Yalumba

De basis voor de evenwichtige Eden Valley Chardonnay Samuel's Collection uit Zuid-Australië zijn druiven van het druivenras Chardonnay. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Zuid-Australië. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in de kalkstenen bodem. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Dan vindt de gisting plaats in de gecontroleerde temperatuurkamer. Aan het eind .

Spijsadvies voor de Eden Valley Chardonnay Samuel's Collection van Yalumba

Deze witte wijn uit Australië kan het best matig gekoeld worden gedronken bij 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleider van een fruitige witlofsalade, geroosterde forel met gemberpeer of roergebakken groenten met vis.

• Meer producten van Yalumba