Diorama Cava Brut Nature - Pinord

De Diorama Cava Brut Nature imponeert met zijn heldere, gouden kleur en fijne pareling. In de neus ontvouwt zich een boeket van frisse aroma’s van citrusvruchten, groene appels en subtiele gisttonen. In de mond toont deze Cava een perfecte balans tussen sprankelende frisheid en elegante complexiteit. De minerale toets geeft hem een buitengewone diepte, die door de fijne lengte in de afdronk ideaal wordt afgerond.

Vinificatie van Diorama Cava Brut Nature

De druiven voor de Diorama Cava Brut Nature zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde, hooggelegen percelen. Hier groeien de wijnstokken onder optimale omstandigheden. De oogst gebeurt met de hand om de beste en rijpste druiven te garanderen. Na de oogst worden de druiven zacht geperst. De eerste gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid te bewaren. Vervolgens volgt de tweede gisting op fles volgens de traditionele methode. De Cava rijpt meerdere maanden op de lie, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en finesse.

Gerechtsuggestie voor Diorama Cava Brut Nature

De Diorama Cava Brut Nature past uitstekend bij:

• 1. Zeevruchten
• 2. Fijne visgerechten
• 3. Gevogeltegerechten
• 4. Frisse salades

Geniet ervan goed gekoeld als aperitief of bij feestelijke gelegenheden. De Cava brengt dynamiek en elegantie op elke tafel.

• Meer producten van Pinord