Verdicchio Di Matelica Selezione - Gagliardi

Im Glas offeriert der Verdicchio Di Matelica Selezione aus der Feder von Gagliardi eine leuchtend goldgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Gagliardi Aromen von Zitronen, reifer Apfel und Pfirsiche, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser knackig und fleischige Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion die Marken schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitrone und Pfirsich. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Verdicchio Di Matelica Selezione von Gagliardi

Grundlage für den balancierten Verdicchio Di Matelica Selezione aus die Marken sind Trauben aus der Rebsorte Verdicchio. In den Marken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und Beton bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Gagliardi Verdicchio Di Matelica Selezione

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kichererbsen-Curry.

• Meer producten van Gagliardi