Roccialta Chianti Classico Riserva DOCG - Azienda Uggiano

Der Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva präsentiert sich im stilvoll polierten Weinglas als ein hochkarätiger Rotwein. Seine Farbe leuchtet in einem bezaubernden Rubinrot. In der ersten Nase offenbart der Roccialta Chianti Classico Riserva Aromen von Brombeeren. Diese fruchtigen Eindrücke im Bouquet werden durch Noten des Fass-Ausbaus ergänzt, die weitere fruchtig-balsamische Nuancen hervorbringen.

Dieser Rotwein von Azienda Uggiano ist ideal für Kenner, die möglichst keinen Zucker in ihrem Wein wünschen. Mit einem Restzuckergehalt von lediglich 0,3 Gramm kommt der Roccialta Chianti Classico Riserva diesem Wunsch sehr nahe. Am Gaumen offenbart die Textur dieses harmonischen Rotweins eine wunderbar samtige und cremige Beschaffenheit. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Roccialta Chianti Classico Riserva am Gaumen frisch und dynamisch. Im Abgang überzeugt dieser Wein aus der Toskana mit einer angenehmen Länge, während sich erneut Aromen von Brombeere erkennen lassen.

Vinifikation des Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva

Der ausgewogene Roccialta Chianti Classico Riserva aus Italien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Sangiovese und Canaiolo hergestellt wird. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und sanft zermahlen werden. Im Anschluss findet die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung reift der Wein 16 Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Roccialta Chianti Classico Riserva von Azienda Uggiano

Dieser italienische Wein sollte am besten bei Temperaturen zwischen 15 und 18 °C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit einer breiten Palette von Gerichten, kann aber auch pur ein wahres Vergnügen sein.

Prämierungen für den Roccialta Chianti Classico Riserva von Azienda Uggiano

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