Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC - Eugenio Collavini

Der Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali ist ein ausgezeichneter Weißwein, der ins Weinglas kommt. Er präsentiert sich in einer klaren, hellgelben Farbe. Beim Schwenken des Glases zeigt dieser Wein eine beeindruckende Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Das Bouquet dieses Weißweins aus Friaul-Julisch Venetien fesselt mit Nuancen von Linde, Kumquat, Orangeblüte und Geißblatt. Besonders seine fruchtbetonte Natur macht diesen Wein so einzigartig.

Der Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali erscheint dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt der Wein niemals grob oder nüchtern, sondern eher vollmundig und geschmeidig. Im Abgang zeichnet sich dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinregion Friaul-Julisch Venetien durch eine schöne Länge aus. Er weist erneut Anklänge an Kumquat und Orange auf.

Herstellung des Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali

Der elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Ribolla Gialla hergestellt. Der Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali verkörpert einen Klassiker der Alten Welt, der durch seinen außergewöhnlichen europäischen Charme besticht und den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Reifung des Lesegutes für diesen Wein ist maßgeblich vom Klima in der Anbauregion beeinflusst. In Friaul-Julisch Venetien gedeihen die Trauben unter warmem Klima, was sich in einer besonders guten Reife und einem relativ hohen Mostgewicht widerspiegelt. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgequetscht werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Serviervorschläge für den Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali

Am besten genießen Sie diesen italienischen Weißwein moderat gekühlt bei 11–13°C als Begleitung zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Awards für den Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali von Eugenio Collavini

Neben seiner Spitzenstellung als Wein darf sich dieser Weißwein von Eugenio Collavini auch über Auszeichnungen und Top-Bewertungen jenseits der 90 Punkte freuen. Für den Jahrgang 2018 sind unter anderem folgende Nennungen bekannt:

• James Suckling – 93 Punkte

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