Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico - Vignamato

Der Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico aus der Weinbau-Region die Marken zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Das Bouquet dieses Weißweins aus den Marken verführt mit Noten von Akazie. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen eröffnet der Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico von Vignamato angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig und fleischige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion die Marken begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico von Vignamato

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Verdicchio. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Vignamato wurde nur makelloses Lesegut eingebracht. In den Marken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico für 3 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico von Vignamato

Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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