TANK No 57 Grillo Appassimento Sicilia DOC - Cantine Minini

Der TANK No 57 Grillo Sicilia Appassimento aus der Weinregion Apulien präsentiert sich im Glas in strahlendem Hellgelb. Dieser sortenreine italienische Wein entfaltet beeindruckende Aromen von Pink Grapefruit, Guaven, Orangen und Gallia-Melone. Ergänzend kommen weitere fruchtige Nuancen hinzu.

Der Cantine Minini TANK No 57 Grillo Sicilia Appassimento besticht durch seine angenehm trockene Art. Dieser Appassimento ist dabei keineswegs grob oder karg, wie man es bei einem Wein in diesem Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen zeigt die ausgewogene Textur diesen Weißwein eine herrlich leichte Struktur. Seine ausgeprägte Fruchtsäure sorgt für eine beeindruckend frische und lebendige Erlebnis im Mund. Das Finale überzeugt durch einen angenehmen Nachhall, der den Wein abrundet.

Vinifikation des TANK No 57 Grillo Appassimento von Cantine Minini

Der harmonische TANK No 57 Grillo Sicilia Appassimento ist ein reinsortiger Wein aus Italien, gekeltert aus der Rebsorte Grillo. Nach der Lese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sortiert und vorsichtig angedrückt. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Abschließend reift der Wein im Edelstahltank, um seine Frische zu bewahren.

Speiseempfehlung für den TANK No 57 Grillo Sicilia Appassimento von Cantine Minini

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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