Syrah Sicilia DOC - Feudo Arancio

Der Syrah von Feudo Arancio, aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia, ist ein angenehmer, samtiger und sortentypischer Rotwein. 

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem intensiven, tiefen Rubinrot. Sein komplexes Bouquet begeistert mit Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen präsentiert sich ein vollmundiges Auftreten mit samtigen Tanninen. Reichhaltige Noten von Brombeeren und Himbeeren, unterlegt mit feiner Würze, prägen das Geschmackserlebnis. Die Würze erinnert an Tabak und schwarzen Pfeffer. Zudem lassen sich elegante Nuancen mediterraner Kräuter wie Thymian wahrnehmen. Ein vielschichtiger, vollmundiger italienischer Rotwein, der durch feine Eleganz und zarten Schmelz besticht.

Herstellung des Syrah Feudo Arancio

Die aus dem Nahen Osten stammende Rebsorte Syrah gedeiht in Sizilien aufgrund der Bodenbeschaffenheit und intensiver Sonneneinstrahlung hervorragend.

Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet. Nach dem Entfernen der Stalks gärt der Most 12 Tage auf den Schalen. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls in Stahltanks statt, anschließend reift der Syrah für 10 Monate in französischen Barriques.

Empfehlungen für den Genuss des Feudo Arancio Syrah

Wir empfehlen, diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Antipasti, Schwertfischsteaks, gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, geräuchertem Käse und Kräuterkäse zu servieren.

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