Aromen 🍷 Der Soraie Rosso Veneto IGT zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Struktur aus und bietet ein geschmeidiges Mundgefühl, das von samtigen Tanninen begleitet wird.
🥩 Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten und schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
🍇 Diese edle Cuvée vereint die Trauben Merlot, Corvina, Cabernet und Croatina und verkörpert den authentischen Geschmack des Veneto.
Soraie Rosso Veneto IGT - Cecilia Beretta
Italien Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Soraie Rosso Veneto IGT - Cecilia Beretta
Der Soraie Rosso Veneto IGT von Cecilia Beretta präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und entfaltet dabei köstliche Fruchtaromen von Pflaumen und Johannisbeeren. Das Bouquet wird ergänzt durch Noten von Vanille und Gewürzen.
Am Gaumen überzeugt diese Cuvée mit einer soliden Struktur und einem angenehmen Mundgefühl, das von samtigen Tanninen unterstützt wird.
Vinifikation des Cecilia Beretta Soraie
Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Merlot, Corvina, Cabernet und Croatina hergestellt. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden über einen Zeitraum von einem Monat in offenen Holzkisten getrocknet, um eine höhere Zuckerkonzentration zu erzielen.
Nach dem Trocknungsprozess werden die Trauben behutsam gepresst und in Edelstahltanks fermentiert. Anschließend reift dieser Wein fünf Monate in Tonneaus und wird für die malolaktische Fermentation danach wieder in Edelstahltanks umgefüllt.
Speiseempfehlung für den Cecilia Beretta Soraie
Dieser halbtrockene Rotwein schmeckt hervorragend zu gegrilltem oder rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse.
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Harte Fakten
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