Aromen

Brombeere , Sauerkirsche und Vanille

🍷 Der Amarone della Valpolicella Classico DOC von Terre di Cariano fasziniert durch seinen kräftigen Charakter und eine geschmeidige Eleganz.

🍽️ Dieser reichhaltige Wein passt ausgezeichnet zu geschmortem Fleisch und gereiftem Käse.

🌍 Er wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Sorten Corvina, Rondinella und Molinara aus der angesehenen Valpolicella Region hergestellt.

Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC - Cecilia Beretta

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Steckbrief des Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC - Cecilia Beretta

Im Glas zeigt sich der Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC von Cecilia Beretta in einem tiefen Rot, begleitet von reichen Aromen von Kirschen, Cassis, Schokolade und erlesenen Gewürzen.

Am Gaumen entfaltet dieser Rotwein eine warme und samtige Textur mit reifen, seidenen Tanninen. Ein harmonischer Amarone mit einem langanhaltenden Abgang.

Vinifikation des Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

Diese Cuvée entsteht aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina und Oseleta. Nach der Ernte werden die Trauben für diesen Rotwein getrocknet.

30 % dieses Amarone reifen über 24 Monate in großen Holzfässern, während der Rest in Barriques gelagert wird. Danach erfolgt eine 12-monatige Verfeinerung in der Flasche.

Speiseempfehlung für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

Dieser halbtrockene Rotwein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Wildschwein.

Auszeichnungen für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

Luca Maroni: 90 Punkte für das Jahr 2011
I Vini di Veronelli: 92 Punkte für das Jahr 2011
Bibenda: 5 Trauben für das Jahr 2011
Mundus Vini: Gold für das Jahr 2010
Wine Enthusiast: 90 Punkte für das Jahr 2010
Robert Parker: 91 Punkte für das Jahr 2009

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

halbtrocken

Aroma:

Brombeere , Sauerkirsche , Vanille

Textur / Mundgefühl:

seidig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Corvina , Corvinone , Croatina , Oseleta , Rondinella

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Venetien (IT)

Unterregion:

Amarone della Valpolicella DOCG (IT)

Alkohol in Vol%:

15.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

6.9

Restzucker ca. in g/l:

9.5

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

großes Holz , kleines Holz

Ausbau-Details:

Barrique 225 l , Flaschenlager

Ausbaudauer in Mon.:

Stil:

Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch , vornehm

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen

Glasempfehlung:

Bordeauxglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Pasqua Vigneti e Cantine SpA - Via Belvedere 135 - 37131 Verona - Italia

PID:

70007-IT-RW-BL-869-06.1