Riesling Eisacktal Südtirol DOC - Villscheider

Mit dem Villscheider Riesling aus dem Eisacktal in Südtirol kommt ein erstklassiger Weißwein in ein kristallklares Glas. Er präsentiert eine schön leuchtende, hellgelbe Nuance. Dieser sortenreine italienische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Aromen von Pfirsichen, ergänzt durch Anklänge weiterer Früchte.

Der Villscheider Riesling aus dem Eisacktal in Südtirol ist für den Weingenießer wunderbar trocken. Dabei wirkt er niemals grob oder karg, wie man es bei manchen Weinen vermuten könnte. Am Gaumen zeichnet sich die Textur dieses ausgewogenen Weißweins durch eine angenehme Frische aus. Das Finale dieses Weins aus der Weinregion Trentino-Alto Adige beeindruckt durch einen beachtlichen Nachhall.

Herstellung des Villscheider Riesling Eisacktal Südtirol

Dieser Wein konzentriert sich ganz klar auf die Rebsorte Riesling. Für diesen harmonisch ausbalancierten, sortenreinen Wein von Villscheider wurden nur hochwertigste Trauben geerntet. Die Weinbeeren für diesen italienischen Weißwein werden, wenn sie perfekt reif sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, werden sortiert und vorsichtig gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung in Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung.

Empfehlung für den Genuss des Riesling aus dem Eisacktal Südtirol von Villscheider

Servieren Sie diesen italienischen Weißwein idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C. Er passt gut zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kichererbsen-Curry oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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