Nebbiolo Langhe DOC - PierVini

Der Nebbiolo Langhe DOC begeistert mit einer tiefrubinrot schimmernden Farbe. Sein Bouquet entfaltet Aromen von reifen Kirschen, rosa Pfeffer und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, mit saftiger Frucht und eleganten Tanninen. Die Balance zwischen Frucht und Säure sorgt für ein langanhaltendes Finish, das Liebhaber feiner Weine begeistert.

Vinifikation des Nebbiolo Langhe DOC von PierVini

Die Trauben für den Nebbiolo Langhe DOC wachsen in den malerischen Hügeln des Langhe-Gebiets. Die Reben gedeihen in terroir-geprägten Böden, die unseren Wein einzigartig machen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um höchste Qualität sicherzustellen. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt. Anschließend reift der Wein in großen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht.

Speiseempfehlung für den Nebbiolo Langhe DOC von PierVini

Der Nebbiolo Langhe DOC harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gerichten. Ideal für:

• 1. Rindfleischgerichten
• 2. Wild und Geflügel
• 3. Pastagerichten mit Tomatensauce
• 4. Gereiftem Käse

Genießen Sie den Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18 Grad Celsius, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen.

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