Miti Chiaretto Classico DOC - Tenuta Roveglia

Der Miti Chiaretto Classico von Tenuta Roveglia präsentiert sich als typisch lombardische Rosé-Cuvée im Glas. Mit einem zarten Himbeerrot und roten Reflexen von Kirschen zeigt die Cuvée aus Groppello, Marzemino und Barbera ihre Schönheit.

Die Nase offenbart beim Tenuta Roveglia Miti kraftvolle Aromen von Pink Grapefruit, Pomeranzen und weiteren Zitrusfrüchten. Blumige Nuancen, ein Hauch Hibiskus sowie Hagebutten vervollständigen das komplexe Bouquet des Miti Chiaretto Classico perfekt.

Herstellungsverfahren des Miti Chiaretto Classico von Tenuta Roveglia

Die Trauben für den Miti stammen aus der Riviera del Garda Classico, einer Region am südlichen Ufer des Gardasees. Nach einer schonenden Handlese werden die Trauben kalt eingemaischt. Der Most wird nach einem Tag Maischestandzeit abgepresst, sobald die gewünschte Rosé-Färbung erreicht ist. Der Tenuta Roveglia Miti entsteht zu 50% aus Gropello, zu 30% aus Marzemino sowie zu 20% aus der traditionellen venetischen Rotwein-Rebsorte Barbera.

Serviervorschläge für den Tenuta Roveglia Miti Chiaretto Classico

Dieser Roséklassiker vom Gardasee passt hervorragend zu italienischen Vorspeisen – beispielsweise Tomate mit Mozzarella –, Gemüsepfannen, Risotto mit frischen Pilzen oder auch zu Fenchelsalat mit gedämpfter Lachsforelle.

• Meer producten van Tenuta Roveglia