Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. - Gino Brisotto

Mit dem Gino Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. erscheint ein erstklassiger Spumante im Weinglas. Er zeigt eine wunderbar brillante, platinengelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumweins im Glas ist vital, lang anhaltend und leuchtet lebhaft. Das Bouquet dieses Schaumweins aus Friaul-Julisch Venetien verzaubert mit Aromen von Pfirsich, Aprikose, Birne und Apfel. Werden die Aromastoffe weiter erkundet, kommen geröstete Haselnuss, gebrannte Mandel und Vollnuss-Schokolade zum Vorschein.

Dieser trockene Schaumwein von Gino Brisotto ist ideal für Weinliebhaber, die absolute Trockenheit bevorzugen. Der Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. wurde mit nur 11,5 Gramm Restzucker vinifiziert, was ihn sehr trocken macht. Am Gaumen zeigt sich dieser spritzige Spumante leichtfüßig und vielschichtig. Seine vitalen Fruchtsäuren sorgen für eine beeindruckend frische und lebendige Charakteristik. Das Finale dieses aus der Weinregion Friaul-Julisch Venetien stammenden Schaumweins begeistert schließlich durch einen angenehmen Nachhall.

Herstellung des Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. von Gino Brisotto

Die Basis für den eleganten Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. aus Friaul-Julisch Venetien sind Trauben der Rebsorten Chardonnay und Glera. Nach der Weinlese werden die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Sortierung und behutsame Pressung. Danach beginnt die Gärung der Grundweine.

Empfehlung für Speisen mit dem Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. von Gino Brisotto

Genießen Sie diesen italienischen Schaumwein am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtigem Endiviensalat oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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