Lazzarito Vigna La Delizia Barolo DOCG - Fontanafredda

Der Fontanafredda Lazzarito Vigna La Delizia Barolo präsentiert sich im Glas als exzellenter Rotwein. Er zeigt eine herrlich dichte, rubinrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken offenbart sich eine hohe Viskosität, die sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Die Aromen dieses Piemonteser Rotweins sind geprägt von einer Vielzahl roter und schwarzer Beeren sowie dunkler Früchte wie Herzkirschen und Pflaumen. Am Gaumen entfaltet der Lazzarito Vigna La Delizia Barolo von Fontanafredda einen angenehm aromatischen, fruchtbetonten und ausgewogenen Charakter. Es gibt trockene und sehr trockene Weine; dieser gehört zur letzteren Kategorie, da er mit nur 0,3 g Restzucker vinifiziert wurde. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Lazzarito Vigna La Delizia Barolo mit einem sanften Gefühl am Gaumen, ohne an saftiger Lebendigkeit zu verlieren. Das Finale dieses Rotweins aus dem Piemont begeistert zudem mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Fontanafredda Lazzarito Vigna La Delizia Barolo

Der kraftvolle Lazzarito Vigna La Delizia Barolo aus Italien ist ein reinsortiger Nebbiolo-Wein. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Lazzarito Vigna La Delizia Barolo von Fontanafredda

Um den Genuss dieses italienischen Rotweins optimal zu erleben, sollte er bei 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Speisen, kann aber auch pur genossen werden.

Prämierungen für den Lazzarito Vigna La Delizia Barolo von Fontanafredda

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