Aromen 🍷 Der Lance Nero d'Avola aus Cantine Paolini beeindruckt mit seinem intensiven Rubinrot und seinem harmonischen Charakter, der durch die akribische Vinifikation in Eichenfässern entsteht.
🍝 Lassen Sie sich diesen vollmundigen Rotwein zu gefüllter Aubergine oder einer traditionellen Pizza Siciliana schmecken, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu erleben.
🌍 Dieser sortenreine Nero d'Avola verkörpert das besondere Terroir der IGT Terre Siciliane und entführt Sie in die sonnenverwöhnten Weinberge Siziliens.
Lance Nero d'Avola Terre Siciliane - Cantine Paolini
Italien Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Lance Nero d'Avola Terre Siciliane - Cantine Paolini
Der Lance Terre Siciliane Nero d'Avola von Cantine Paolini ist ein ausbalancierter, terroirspezifischer und rebsortenreiner Rotwein aus dem italienischen Anbaugebiet IGT Terre Siciliane.
Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem tiefen Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Das intensive Bouquet begeistert mit Aromen von saftigen Kirschen und reifen Himbeeren. Diese fruchtigen Noten werden durch eine harmonische Kombination aus fein-würzigen Akzenten und Vanille ergänzt. Die ausgewogene Säurestruktur dieses italienischen Rotweins umschmeichelt den Gaumen gekonnt und harmoniert wunderbar mit den weichen Tanninen. Das Finale besticht durch eine angenehme Länge.
Vinifikation des Lance Paolini Nero d'Avola
Die Trauben für diesen reinsortigen Nero d'Avola werden behutsam gepresst. Die alkoholische Gärung inklusive Mazeration erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 28°C für 12 Tage. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zunächst 6 Monate in großen Eichenfässern und anschließend in Zementtanks. Zum Schluss lagert der Wein noch für 6-8 Monate auf der Flasche.
Speiseempfehlung für den Cantine Paolini Lance Terre Siciliane
Dieser trockene Rotwein passt hervorragend zu gefüllter Aubergine, Pasta mit Tomaten-Thunfisch-Soße, Pizza Siciliana oder gegrillten Sardellen und Thunfisch.
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Harte Fakten
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