Cantine Paolini

Im Westen von Sizilien

Die Ursprünge von Cantine Paolini...

Alles begann 1964 in der westlichsten Stadt von Sizilien - Marsala. Marsala gehört zum dem größten Weinanbaugebiet der Insel und eine Gruppe von Winzern hat sich überlegt, das fruchtbare Land gemeinsam zu nutzen. So entstand eine Zusammenarbeit, in der die individuellen Stärken und Kompetenzen gebündelt wurden - Cantine Paolini wurde gegründet. Der Name Cantine Paolini ist auf Bezirk Paolini zurückzuführen. Geht man noch weiter in der Zeitgeschichte zurück, so war der Mönchsorden Paolotti im Jahr 500 an dem gleichen Ort und begann mit dem Anbau von Weinbergen.

... und heute

Was alles mit einer kleinen Gruppe Winzer begann, sind heute über 1000 Mitglieder, die mit der Cantine Paolini gemeinsam arbeiten. Sie bilden Das Herzstück des Unternehmens. Denn ohne die Mitglieder könnte niemals der 3000 Hektar große Weinberg bewirtschaftet werden. Vorwiegend ist der Weinberg von Ost- und Südhängen geprägt und erstreckt sich über die sizilianischen Gemeinden Marsala, Trapani, Salemi und Mazara del Vallo.

Die Weine der Linie Lance

Lance bedeutet ins Deutsche übersetzt "Lanze". Mit einem Speer haben die Weine aber nichts zu tun. Früher wurden kleine Segelboote auf Sizilien verwendet, um das Lesegut vom Weinberg in den Weinkeller zu transportieren. Der Bug der kleinen Boote sah aus wie eine Lanzenspitze, daher nannte man diese Boote in der Region von Marsala Lance. Auch auf dem Etikett dieser Weinlinie sind die spitzen Bugs abgebildet. Die Lance Weine sind alle rebsortenrein und werden aus den folgenden Rebsorten vinifiziert:

• Inzolia
• Syrah
• Merlot
• Nero d'Avola