Kitz IGT - Tenuta Rottensteiner

Der Kitz IGT begeistert durch seine leuchtende rubinrote Farbe, die den ersten Eindruck eines jeden Weinliebhabers fesselt. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren harmonieren perfekt mit einer subtilen Note von Gewürzen und Wildkräutern. Der Geschmack ist vollmundig und fruchtig, untermalt von gepäcktem Tannin, das dem Wein Struktur und Eleganz verleiht. Die saftige Frische und die angenehme Würze verleihen dem Kitz IGT ein überzeugendes Finish. Genießen Sie diesen Wein pur oder als Begleiter bei geselligen Abenden.

1. Leuchtende rubinrote Farbe
2. Aromen von Kirsche und Himbeere
3. Subtile Gewürz- und Kräuternote
4. Vollmundiger, fruchtiger Geschmack
5. Angenehme Tanninstruktur
6. Saftige Frische für ein harmonisches Erlebnis

### Vinifikation des Kitz IGT von Tenuta Rottensteiner

Die Trauben für den Kitz IGT stammen aus sonnigen Lagen, in denen die Trauben unter idealen Bedingungen wachsen können. Die Ernte erfolgt von Hand, um nur die besten Früchte auszuwählen. Nach der Lese gelangen die Trauben in die Kellerei, wo sie behutsam entrappt und sanft gepresst werden. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt. Der Most fermentiert bei kontrollierten Temperaturen, um die Fruchtaromen zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein in hochwertigen Barriquefässern. Dies verleiht dem Kitz IGT seine feinen Nuancen und komplexe Aromatik. Ein Teil der Trauben wird zudem mit Schalenmaische vergoren, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.

### Speiseempfehlungen zum Kitz IGT von Tenuta Rottensteiner

Der Kitz IGT passt hervorragend zu köstlichen Gerichten. Seine fruchtigen und würzigen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter für:

• Gegrillte Hähnchenbrust mit Rosmarin und Zitrone
• Rindfleisch-Braten mit würziger Kräuterkruste
• Pasta mit kräftiger Tomatensauce und frischem Basilikum
• Rote Beete-Risotto mit Ziegenkäse
• Hirschragout mit Preiselbeeren und Maronen
• Reife Käsesorten wie Brie und Geit- oder Blauschimmelkäse

Genießen Sie den Kitz IGT zu einem festlichen Dinner oder einem entspannten Abend mit Freunden.

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