Implicito 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Im Glas offenbart der Implicito 1,5 l Magnum von Vigneti Massa eine leuchtend rubinroter Farbe. Der Nase präsentiert dieser Vigneti Massa Rotwein allerlei Sauerkirschen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Blaubeere und Schwarze Johannisbeere hinzu.

Der Vigneti Massa Implicito 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige und fleischige Textur aus. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion das Piemont überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Implicito 1,5 l Magnum von Vigneti Massa

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Barbera hergestellt. Im Piemont wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Implicito 1,5 l Magnum für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Vigneti Massa Implicito 1,5 l Magnum

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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