Grillo Suliccenti - Terre di Giurfo

Der elegante Grillo Suliccenti, kreiert von Terre di Giurfo, fließt mit strahlendem Hellgelb ins Glas. Das Bouquet dieses sizilianischen Weißweins besticht durch Aromen von Aprikose und Zitrusfrüchten. Besonders macht ihn seine fruchtbetonte Natur.

Der Terre di Giurfo Grillo Suliccenti überzeugt durch sein fein dry Geschmacksprofil. Mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt, handelt es sich um einen wahren Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt. Trotz seines trockenen Charakters begeistert dieser Italiener mit einer harmonischen Balance. Hochwertiger Geschmack bedarf keines hohen Restzuckers. Am Gaumen fühlt sich die Textur dieses ausgewogenen Weißweins angenehm leicht an. Im Abgang fasziniert er durch seine beeindruckende Länge, wobei erneut Noten von Aprikose und Zitrone hervortreten. Im Nachhall kommen mineralische Nuancen der kalkhaltigen Böden hinzu.

Herstellung des Grillo Suliccenti von Terre di Giurfo

Der ausgewogene Grillo Suliccenti aus Italien ist ein sortenreiner Wein, hergestellt aus der Rebsorte Grillo. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein produzieren, wachsen in Sizilien auf kalkhaltigem Terrain. Nach der optimalen Reife werden die Trauben ausschließlich per Hand gelesen. Anschließend gelangen sie zügig ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig zerquetscht werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Empfehlung für den Genuss des Terre di Giurfo Grillo Suliccenti

Dieser italienische Weißwein sollte idealerweise bei 8–10°C gut gekühlt getrunken werden. Er passt hervorragend zu Kohlrouladen, Nudeln mit Bratwurstbällchen oder einer Pfanne mit Kartoffeln und Lachs.

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