Gewurztraminer - Mas dei Chini

Der Gewurztraminer aus dem Hause Mas dei Chini präsentiert im Glas eine leuchtend kupfergoldene Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein offenbart herrliche, ausdrucksstarke Noten von Birne, Mirabelle, Apfel und Zitrone. Ergänzt werden diese durch Anklänge weiterer Früchte.

Der Mas dei Chini Gewurztraminer zeigt sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein nie grob oder karg, wie man es bei manchen Weinen erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und komplex. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinregion Trentino-Alto Adige überzeugt mit einem beachtlichen Nachhall. Der Abgang wird von mineralischen Noten der tonbedeckten Böden begleitet.

Vinifikation des Gewurztraminer von Mas dei Chini

Dieser ausgewogene Weißwein aus Italien entsteht aus der Rebsorte Gewürztraminer. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Trentino-Alto Adige, wo die Reben ihre Wurzeln tief in tonhaltige Böden schlagen. Nachdem die optimale Reife erreicht wurde, werden die Trauben für diesen Weißwein ausschließlich manuell geerntet. Nach der Handlese gelangen sie rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend gemahlen werden. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er auf Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Gewurztraminer von Mas dei Chini

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Lauchsuppe.

• Meer producten van Mas dei Chini