Franciacorta Rosé Extra Brut DOCG - La Montina

Der Franciacorta Rosé Extra Brut von La Montina aus der Lombardei zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, hellrote Nuance. Das Perlenspiel dieses Schaumweins offenbart sich im Glas als sehr feinperlig und überaus stabil. Beim Schwenken des Glases ist eine hervorragende Balance wahrnehmbar, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. In der ersten Nase entfalten sich beim Franciacorta Rosé Extra Brut Aromen von Holunder und Brombeeren. Zu den fruchtigen Facetten des Bouquets gesellen sich zudem weitere fruchtig-balsamische Nuancen.

Auf der Zunge besticht dieser harmonische Schaumwein durch eine äußerst cremige Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Franciacorta Rosé Extra Brut am Gaumen beeindruckend frisch und dynamisch. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Lombardei schließlich mit anhaltender Eleganz. Wiederum treten Aromen von Brombeere und Holunder in den Vordergrund.

Vinifikation des Franciacorta Rosé Extra Brut von La Montina

Die Basis für den ausgewogenen Franciacorta Rosé Extra Brut aus der Lombardei bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Nach der Ernte werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus transportiert. Dort erfolgt eine sorgfältige Selektion und sanftes Mahlen. Im Anschluss beginnt die Gärung der Basisweine.

Speiseempfehlung für den Franciacorta Rosé Extra Brut von La Montina

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, ist jedoch auch pur ein wahrer Genuss.

Auszeichnungen für den Franciacorta Rosé Extra Brut von La Montina

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