Camarcanda Bolgheri DOC 1,5 l Magnum - Ca Marcanda

Der Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum von Ca Marcanda aus der Toskana präsentiert sich im geschwenkten Glas in einer strahlenden, purpurroten Farbe, die in ein granatrot übergeht. In der Nase entfaltet dieser italienische Rotwein Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Nuancen von Zigarrenkistchen, getoastetem Barrique und Eichenholz. Der Ca Marcanda Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum überzeugt durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil, da er mit außergewöhnlich wenig Restzucker abgefüllt wurde. Wie es bei einem Wein zu erwarten ist, besticht dieser Italiener trotz seiner Trockenheit durch eine feine Balance, denn Aroma benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser harmonische Rotwein mit einer bemerkenswert dichten Textur. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Toskana schließlich mit einer ausgeprägten Länge, wobei erneut Noten von Brombeere und schwarzer Johannisbeere hervor treten. Im Nachhall gesellen sich mineralische Anklänge der lehm- und kalksteinhaltigen Böden hinzu.

Vinifikation des Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum von Ca Marcanda

Die Basis für den ausgewogenen Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum aus der Toskana bilden Trauben der Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. In der Toskana gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach einer schonenden Handlese gelangen die Weintrauben direkt in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen werden. Die Gärung findet anschließend bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung...

Speiseempfehlung für den Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum von Ca Marcanda

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleitung zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kohlrouladen oder Zwiebelkuchen mit Thymian.

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