Brezza Rosso Umbria - Lungarotti

Der Brezza Umbria Rosso IGT - Fattoria del Pometo von Lungarotti präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Violettrot. In der Nase entfalten sich die typischen Sangiovese-Aromen, ergänzt durch Gewürzkräuter, Pfeffer und Zimt, sowie einen Hauch von Veilchen und fruchtigen Noten von Maraschinokirsche, im Hintergrund leicht buttrige Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm frisch mit einem mittleren Körper, harmonischen und sanften, ausgewogenen Tanninen, einer langanhaltenden, geschmeidigen Textur und einem vollmundigen Charakter, der zarte fruchtige und florale Noten erahnen lässt, was diesen jugendlichen Rotwein aus Umbrien zu einem wunderbaren Trinkerlebnis macht. Der Abgang ist lang und geschmeidig.

Vinifikation des Brezza Umbria Rosso IGT Fattoria del Pometo von Lungarotti

Dieser schmackhafte Rotwein wird aus Sangiovese und einer Prise Merlot vinifiziert. Die Trauben gedeihen auf mittelschweren, lehmhaltigen und tiefgründigen Böden in der Fattoria del Pometo, einem der Weingüter der Familie Lungarotti. Die manuelle Ernte erfolgt zwischen September und Oktober. Die Gärung wird mit kurzer Mazeration auf den Schalen durchgeführt, wobei der Schalenhut täglich intensiv bearbeitet und nach 8 bis 10 Tagen der Trester zügig abgezogen wird. Anschließend reift der Wein im Edelstahl.

Sangiovese ist in Mittelitalien und Umbrien die am weitesten verbreitete Rebsorte und eignet sich sowohl für große Weine als auch für frische, junge, äußerst angenehm zu trinkende Weine.

Speiseempfehlungen für den Brezza Umbria Rosso von Lungarotti

Dieser geschmackvolle Rotwein aus Umbrien passt auf unkomplizierte Weise zu täglichen Mahlzeiten und eignet sich hervorragend für Picknicks, Grillabende und das Kochen mit Freunden. Genießen Sie ihn zu Pasta mit kräftigen Fleisch- und Käsesoßen, zu Kaninchenragout, Schinkenbraten, pikant gewürztem Geflügel oder zu Pizza.

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