Brezza Rosso Umbria - Lungarotti

Der Brezza Umbria Rosso IGT - Fattoria del Pometo von Lungarotti glänzt in leuchtendem Violettrot im Glas. An der Nase entfalten sich typische Aromen des Sangiovese mit Gewürzkräutern, Pfeffer und Zimt und Duftnoten von Veilchen, mit fruchtigen Anklängen von Maraschinokirsche und leicht buttrigen Noten im Hintergrund. Angenehm frisch am Gaumen, von mittlerem Körper, harmonische und weiche, ausgewogene Tannine, lange und weiche Textur, vollmundig, mit zarten fruchtigen und floralen Noten machen diesen jugendlichen Rotwein aus Umbrien zu einem schönen Trinkerlebnis. Der Abgang ist langanhaltend und schmelzig.

Vinifikation des Brezza Umbria Rosso IGT Fattoria del Pometo von Lungarotti

Dieser wohlschmeckende Rotwein wird aus Sangiovese und etwas Merlot vinifiziert, die Trauben wachsen auf mittelschweren, lehmhaltigen, tiefgründigen Böden in der Fattoria del Pometo, einem der Weingüter der Familie Lungarotti. Die manuelle Lese erfolgt zwischen September und Oktober. Die Gärung wird mit kurzer Mazeration auf den Schalen durchgeführt, dabei wird der Schalenhut täglich intensiv untergerührt und nach 8 bis 10 Tagen der Trester schnell abgezogen. Der Wein wird anschließend im Edelstahl ausgebaut.

Sangiovese ist in Mittelitalien und Umbrien die meist verbreitete Rebsorte, die sich für große Weine ebenso eignet wie für frische, junge, sehr angenehme und leicht trinkbare Weine.

Speiseempfehlungen für den Brezza Umbria Rosso von Lungarotti

Dieser geschmackvolle Rotwein aus Umbrien rundet auf unkomplizierte Weise die täglichen Mahlzeiten ab, passt ebenso perfekt zum Picknick, zum Grillabend, zum Kochen mit Freunden. Genießen Sie ihn zu Pasta mit kräftigen Soßen mit Fleisch und Käse, zu Kaninchenragout, Schinkenbraten, Geflügel pikant gewürzt, zu Pizza.

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