Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte DOC - Cascina Fonda

Dieser sortenreine italienische Wein verzaubert im Glas mit herrlichen, duftigen Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Darüber hinaus kommen Anklänge weiterer Obstsorten hinzu.

Der Cascina Fonda Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte bietet uns auf der Zunge einen ausgesprochen fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein leicht süßliches Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich dieser dichte Brachetto leichtfüßig und vielschichtig. Das Finale dieses lagerfähigen Schaumweins aus der Weinbauregion Piemont überzeugt letztendlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Cascina Fonda Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte

Dieser elegante Spumante aus Italien wird aus der Rebsorte Brachetto gekeltert. Nach der Traubenlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig gepresst. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung für den Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte von Cascina Fonda

Dieser Brachetto sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu Thai-Gurkensalat, Kokos-Kefir-Creme oder Bratäpfeln mit Joghurtsauce.

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