Aurato Falerio Pecorino DOP - Il Conte Villa Prandone

Der hochgelobte Aurato Falerio Pecorino aus der Weinbauregion Marken präsentiert sich im Glas in strahlendem Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Il Conte Villa Prandone Aromen von Pfirsichen, grünen Äpfeln und Veilchen, ergänzt durch mineralische Noten. Dieser Wein besticht durch sein klar trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit 5 Gramm Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Variationen abhebt. So begeistert dieser Italiener trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack erfordert schließlich nicht notwendig viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser harmonische Weißwein durch eine äußerst knackige Textur aus. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Aurato Falerio Pecorino am Gaumen bemerkenswert frisch und lebhaft. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Region Marken mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge an Veilchen und grünen Apfel wahrnehmbar sind.

Vinifikation des Aurato Falerio Pecorino von Il Conte Villa Prandone

Dieser Wein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich Pecorino. Für diesen außergewöhnlich gut balancierten sortenreinen Wein von Il Conte Villa Prandone wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie selektiert und sorgfältig verarbeitet werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung schließt sich eine Reifung über einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Aurato Falerio Pecorino von Il Conte Villa Prandone

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C als Begleiter zu einer Vielzahl großartiger Gerichte, aber auch solo ist er ein Genuss.

Auszeichnungen für den Aurato Falerio Pecorino von Il Conte Villa Prandone

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