Albizzia Chardonnay Toscana - Frescobaldi

Der Albizzia Chardonnay Toscana von Frescobaldi, der aus der Toskana stammt, präsentiert im geschwenkten Glas eine strahlend goldgelbe Farbe. In der ersten Nase zeigt der Albizzia Chardonnay Toscana Aromen von Physalis, Pomelo und Limetten. Zu den fruchtigen Akzenten des Bouquets gesellen sich mediterrane Kräuter, Liebstöckel und grüne Paprika.

Dieser italienische Wein besticht durch ein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Es handelt sich hierbei um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von schlichteren Alternativen abhebt und dieser Italiener begeistert trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht notwendigerweise Zucker. Im Abgang überrascht dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Toskana letztlich mit bemerkenswerter Länge. Einmal mehr treten Noten von Kumquat und Physalis hervor.

Vinifikation des Frescobaldi Albizzia Chardonnay Toscana

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Trauben für diesen Weißwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam verarbeitet werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Frescobaldi Albizzia Chardonnay Toscana

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Wok-Gemüse mit Fisch, frischem Endiviensalat oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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