Cuvée Royale Brut in GP - Joseph Perrier

De Cuvée Royale Brut in GP uit de wijnstreek Champagne presenteert zich in het glas in briljant glinsterend goudgeel. De mousse van deze mousserende wijn schittert in het glas buitengewoon fijn, elegant en langdurig. Na het eerste zwenken valt deze mousserende wijn op door een heerlijke lichtheid, die hem levendig in het glas laat dansen. In de neus toont deze mousserende wijn van Joseph Perrier allerlei peren, nectarines, wijngaardperziken, abrikozen en appels.

In de mond opent de Cuvée Royale Brut in GP van Joseph Perrier heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Ondanks zijn droge smaak overtuigt deze mousserende wijn met een zachte romigheid en elegant ingebonden restzoet. In de mond presenteert de textuur van deze lichtvoetige champagne zich wonderbaarlijk dicht. Door zijn vitale zuren toont de Cuvée Royale Brut in GP zich in de mond heerlijk fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze uit de wijnstreek Champagne tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van appel en nashipeer.

Vinificatie van de Cuvée Royale Brut in GP van Joseph Perrier

De basis voor de eersteklas en wonderbaarlijk elegante Cuvée Royale Brut in GP van Joseph Perrier zijn druiven van chardonnay, pinot meunier en pinot noir. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na de assemblage van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de klassieke methode met tweede gisting op fles. Aansluitend rijpt de Joseph Perrier Cuvée Royale Brut in GP enkele maanden op fles en wordt tenslotte gedegorgeerd.

Spijsaanbeveling bij Joseph Perrier Cuvée Royale Brut in GP

Deze mousserende wijn uit Frankrijk dient het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken te worden. Hij past perfect als begeleidende wijn bij gebakken forel met gember-peer, aspergesalade met quinoa of amandelmelkgelei met lychees.

• Meer producten van Joseph Perrier