Cuvée Rosé - Pfannebecker

De Cuvée Rosé uit de wijnstreek Rheinhessen presenteert zich in een schitterend glinsterend aardbeiroze glas. De eerste neus van de Cuvée Rosé onthult nuances van pruimen, morellen en pruimen. De fruitige delen van het bouquet worden vergezeld door meer fruitig-balsamico nuances.

Deze rosé van Weingut Pfannebecker is precies goed voor alle wijnliefhebbers die van zo weinig mogelijk zoetigheid in hun wijn houden. Tegelijkertijd komt hij echter nooit mager of broos over, zoals men natuurlijk zou verwachten van een wijn uit de hogere prijsklasse. Op de tong wordt deze lichtvoetige roséwijn gekenmerkt door een ongelooflijk smeltende en lichte textuur. Op de afdronk verrukt deze roséwijn uit de wijnstreek Rheinhessen met een prachtige lengte. Opnieuw zijn er hints van pruimen en pruimen.

Vinificatie van de Pfannebecker Cuvée Rosé

Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping.

Gastronomische aanbeveling voor de Cuvée Rosé van Weingut Pfannebecker

met groentesalade met rode biet, omelet met zalm en venkel of geroosterde forel met gemberpeer.

• Meer producten van Pfannebecker