Château de l’Hospital 1,5 l Magnum AOC - Château de d'Hospital

In het glas toont de biologisch geproduceerde Château de l’Hospital 1,5 l Magnum uit de pen van Château de d'Hospital een diepe purperrode kleur. Bij het zwenken van het glas onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, wat zich uit in kerkramen aan de rand van het glas. In een rood wijnglas geschonken, presenteert deze rode wijn uit Frankrijk heerlijke, uitgesproken aroma’s van pruim, zure kers en viooltjes, aangevuld met verdere fruitige nuances die de rijping op houten vat met zich meebrengt.

De Château de l’Hospital 1,5 l Magnum van Château de d'Hospital is perfect voor alle wijnliefhebbers die zo weinig mogelijk restzoet in de wijn wensen. Toch komt hij nooit schraal of stroef over, zoals men dat natuurlijk van een wijn in het icon-wijnsegment mag verwachten. In de mond presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich wonderbaarlijk fluweelzacht. Dankzij de gebalanceerde zuren charmeert de Château de l’Hospital 1,5 l Magnum met een aangenaam mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. In de afdronk overtuigt deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Bordeaux tenslotte met een opmerkelijke lengte. Opnieuw tonen zich nuances van zure kers en viooltjes.

Vinificatie van de Château de l’Hospital 1,5 l Magnum van Château de d'Hospital

De krachtige Château de l’Hospital 1,5 l Magnum uit Frankrijk is een cuvée, biologisch gevinifieerd uit de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Malbec en Merlot. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder aan. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting wordt de biologisch geproduceerde Château de l’Hospital 1,5 l Magnum nog enkele maanden in barriques van eikenhout gerijpt.

Schoteladvies bij Château de d'Hospital Château de l’Hospital 1,5 l Magnum

Geniet van deze bio-rode wijn uit Frankrijk het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij ossobuco, lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen of eendenborst met peultjes.

• Meer producten van Château de l'Hospital