Chardonnay Sonoma Coast - Schug Winery

 De Chardonnay van Schug Winery is een single-varietal witte wijn uit het teeltgebied Sonoma Coast. 

In het glas presenteert deze Californische wijn zich in een rijk goudgeel met sprankelende reflecties. Het bouquet wordt gedragen door aroma's van verse citroenen en limoenen. In de mond presenteert zich een heerlijk fruitige, romige body, vergezeld van witte perziken en sappige nectarines. De afdronk is heerlijk sappig en mager. 

Vinificatie van de Schug Chardonnay Sonoma Coast

Deze witte wijn is gevinifieerd in de stijl van een Bourgondische Chardonnay. 

Na de oogst van de Chardonnay druiven wordt de most gerijpt in roestvrijstalen tanks. Dit wordt gevolgd door sur lie rijping in barriques. (opslag op de fijne droesem). Dit geeft deze wijn zijn heerlijk romige textuur. 

Serveersuggesties voor de Sonoma Coast Chardonnay van Schug

Geniet van deze droge witte wijn uit Californië bij allerlei zeevruchten - vooral mosselen in wijnbouillon - of ook bij varkensmedaillons met in spek gewikkelde bonen. 

• Meer producten van Schug Carneros Estate