Schug Carneros Estate

Op Schug draait alles om Pinot Noir. De familie kan nu terugkijken op 100 jaar traditie met deze druivensoort.

Amerikaanse wijn in Duitse traditie - Schug Carneros Estate

Het domein werd in 1980 opgericht door Walter Schug, die met zijn pionierswerk ook de basisrichting van het domein bepaalde. De Duitse immigrant was voorzichtig om de stijl van zijn vaderland te behouden. Zo zijn de Schug Carneros Estate wijnen, ondanks hun oorsprong, zeer Europees van karakter.

De Sonoma Vallei - een parel

Naast Pinot Noir worden nu ook vele andere druivenrassen geteeld door Schug Carneros Estate, waaronder natuurlijk Riesling of Chardonnay in de familietraditie. De terrassen van de Sonoma Valley met vulkanisch gesteente en grind bieden een prachtig terroir voor de wijnbouw. De Sonoma Creek draineert de vallei, de nabijheid van de Stille Oceaan, waarvan de koude lucht en de mist in de vallei doordringen, geven de vallei een interessant microklimaat, waardoor zij voor wijnkenners soms hoger staat dan de beroemde Napa Valley, die direct aan Sonoma grenst.

One-stop shopping voor wijnen van de Schug Carneros wijnmakerij

De wijnen van Schug genieten een grote reputatie; zo werd de Chardonnay bekroond met dubbel goud op de San Franciso Wine Competition. Naast witte en rode wijnen omvat Schug 's portfolio ook interessante items zoals

• de Rouge de Noirs mousserende wijn en ook
• een Pinot Noir rosé wijn.

De gerechten die bij de Schug-wijnen passen, worden trouwens gecreëerd door chef Kristine, die zich volledig toelegt op de fijne keuken en haar ideeën deelt op de website van het wijnhuis.